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Couteau Santoku - KDM004
Couteau Santoku - KDM004Couteau Santoku - KDM004

Couteau Santoku - KDM004

KAI
(Code: KDM004)
Article discontinué
287,10 €
0g
Couteau Santoku.

Lame alvéolée 16,5 cm.


La série Shun Kaji, dernière née de chez Kai, est aussi la plus prestigieuse...
Ces couteaux sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier SG2 dont la dureté Rockwell est très élevé (64 +/- 1).
La beauté de la lame est rehaussée par une superbe poli glace. Le manche (en lamelles de pacca compressé), ses rivets, et la mitre avec signature Kaji donnent à chaque couteau de cette série une note luxueuse et raffinée.
Description